Salat mit Schafskäse-Datteln im Speckmantel
Zutaten
Zubereitung
- Für den Salat mit Schafskäse-Datteln den Salat zubereiten und auf einem großem Teller anrichten. Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz würzen.
- Auf beiden Seiten anbraten, Mozzarellascheiben darauflegen und im Rohr überbacken. Datteln mit Schafskäse füllen und mit Speck umwickeln.
- In einer Pfanne anbraten bis der Speck knusprig ist. Zusammen mit den Zucchini und dem Salat servieren.
Tipp
Den Salat mit Schafskäse-Datteln kann man auch ohne Speck, als fleischlose Variante zubereiten.
