Salat von der Chayote
Das exotische Gemüse aus Südamerika schmeckt nach Kohlrabi und Gurke und ist als Salat zubereitet ganz besonders köstlich.
Zutaten
Zubereitung
- Die Frucht schälen, halbieren und in feine dünne Scheiben schneiden.
- Salzen und mit Essig und Öl abmischen, Pfeffer darüberstreuen und den Salat servieren.
Tipp
Geschmacklich ist die Chayote ein Mittelding zwischen Gurke und Kohlrabi.
