Sautierte Meeresfrüchte mit Eiernudeln und Reiscracker

  • 3,6 (39 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die sautierten Meeresfrüchte mit Eiernudeln und Reiscracker das Sonnenblumenöl im Wok sanft erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch glasig anbraten, Meeresfrüchte beigeben und mit Chilisauce durchsautieren.
  2. Die vorblanchierten Nudeln beigeben und mitsautieren.
    Mit Sojasauce abschmecken.
  3. Auf einem heißen Teller anrichten und mit knusprigen Reiscracker servieren.

Tipp

Das Rezept wurde uns von Wini Brugger - Chefkoch des Indochine 21, Asia-Koch des Jahres 2007 - zur Verfügung gestellt.

  • Hauptspeise
  • Schnelle Küche
  • Meeresfrüchte
  • für Feinschmecker
  • Gebraten
  • yuu´n mee

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Kommentare (6)

  • marwin · 07.04.2020

    sehr gute Idee

  • Koni5099 · 26.08.2018

    Eine wahre Gaumenfreude

  • Helmuth1 · 24.12.2015

    nicht mein geschmack

  • Rene11 · 09.12.2015

    super

  • s150 · 08.11.2015

    klingt lecker

  • Leila · 15.03.2015

    Einfach spitzenklasse !