Schafskäsechampignons
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schafskäsechampignons die Champignons putzen und den Stiel entfernen. Den Schafskäse mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in die Champignons füllen.
- Die gefüllten Champignons in eine kleine Auflaufform (Portionsform) geben und mit der Sahne übergießen. Alles bei 170 °C 15 Minuten im Backofen backen. Die Champignons mit der Petersilie bestreuen.
- Dazu passt gut frisches Baguettebrot.
Tipp
Die Schafskäsechampignons passen ganz vorzüglich zu Blattspinat und zu Gegrilltem.
