Scharfer Chili Dip

Zutaten

0.5 Stk Paprika

0.25 Stk Salatgurke

1 Stk Zwiebel

5 g Ingwer

1 TL Chilipulver

2 EL Chilisauce

1 EL Ketchup

125 g Sauerrahm

2 Stk Knoblauch

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Stk Zitronensaft

250 g Cottage Cheese

Für den Chili Dip Paprika, Gurke und Zwiebel sehr fein würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben.
Knoblauch schälen und fein hacken. Alle Zutaten gut verrühren und den Chili Dip bis zum Servieren kalt stellen.

Der Chili Dip paast sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.