Schinken-Melone-Tramezzini

Zutaten

6 Scheibe Sandwichtoast

150 g Melone

150 g Parmaschinken

150 g Frischkäse

10 g Basilikum

1 Prise Zucker

1 Stk Zitronensaft

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Schinken-Melone-Tramezzini das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. 6 Blätter beiseite stellen.
Frischkäse mit Basilikum verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und eventuell Zucker abschmecken.
Melone in Scheibchen schneiden.
3 Scheiben Sandwichbrot mit der Basilikumcreme bestreichen und mit Schinken und Melonenscheibchen belegen.
Die restlichen Basilikum-Blätter darauf verteilen.
Min den restlichen Sandwichbrotscheiben abdecken.
Mit einem scharfen Messer die Ränder der Brote wegschneiden und die Schinken-Melone-Tramezzini diagonal durchschneiden.

Probieren Sie einmal, in Ihre Schinken-Melone-Tramezzini ein wenig frisch gerissenen Kren hineinzustreuen! Der Geschmack wird Sie begeistern!