Schinkenkarfiol
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schinkenkarfiol den Karfiol zerteilen und in Salzwasser kochen. Den Rohschinken in kleine Blättchen schneiden.
- Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Den Karfiol hineingeben und den Rohschinken darüber verteilen. Die Milch mit den Eiern verquirlen.
- Rapsöl, Salz und Pfeffer dazugeben, vermischen und über Karfiol und Schinken gießen. Den Schinkenkarfiol im Rohr bei 180 Grad 20 - 30 Minuten überbacken.
Tipp
Am besten passen Salzkartoffeln zum Schinkenkarfiol.
