Schinkenkartoffeln

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in kleine Blättchenwürfel schneiden und in Rapsöl anrösten.
  2. Die Kartoffeln dazugeben und weiterrösten bis sie etwas braun geworden sind, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Schinkenkartoffeln mit grünem Salat servieren.

Tipp

Wer möchte macht zu den Schinkenkartoffeln gemischtes Gemüse nach Wahl bzw. nach Saison.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Oberösterreich
  • Hauptspeise
  • Beilage
  • Resteverwertung
  • Passt immer!

Ähnliche Rezepte

Rotkraut-Spätzle mit Feta und Petersilie Kartoffel-Rettich-Puffer mit Kräuterquark Kartoffelsalat mit Schnittlauch G`hackknödel Potato Wedges Bunter Wurstsalat Jalapeño - Cheddar - Brot Waldviertler Rahmsuppe

Passende Themen