Schneeflöckchen
Zutaten
Zubereitung
- Alle Zutaten mit der Hand vermischen und zu einem Teig kneten. Dabei sollte die Butter unbedingt kalt verarbeitet werden.
- Danach eine große Kugel formen und eventuell noch kurz kalt stellen. Mit einem Kaffeelöffel kleine Stücke abstechen und Kugeln formen.
- Diese auf ein Backblech legen und mit einer Gabel flachdrücken. Bei 180 °C 8-12 Minuten backen.
Tipp
Nach Belieben noch mit Kokosraspel bestreuen.
