Schneeküsschen

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 80
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Schneeküsschen Eiweiße mit Rum, Vanillezucker und Puddingpulver aufschlagen. Zucker nach und nach einrühren und zu steifem Schnee schlagen (Messerprobe). Kokosraspel vorsichtig unterheben und die Masse in einen Dressiersack mit Lochtülle füllen.
2. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und mit Kokosraspel leicht bestreuen. Die Schneeküsschen im vorgeheizten Backrohr bei 130 °C ca. 30 Minuten backen.

Tipp

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