Schnelle Erdbeercreme

• ★★★★★ 4,0 (90 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Ruth Wagner
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und die Hälfte davon in kleinere Stücke schneiden. Die restliche Hälfte nach Belieben mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem Mixer pürieren. Mit den zerkleinerten Erdbeeren vermengen und nach Geschmack mit einem Schuss Grand Marnier sowie etwas Zucker abschmecken.
2. Schlagobers steif schlagen, dabei gegen Schluss Vanillezucker zugeben. Vanilleeis kurz cremig antauen lassen und dann Löffel für Löffel mit den Erdbeeren vermengen. Rasch in Schüsseln oder Schalen anrichten und mit dem gezuckerten Schlagobers garnieren.
3. Die Erdbeercreme mit Minzeblättern dekorieren und sofort servieren.

Tipp

• Dessert kalt
• Sommer
• Schnelle Küche
• für Feinschmecker