Schnelle Himbeerkekse
Zutaten
Zubereitung
- Für schnelle Himbeerkekse Eier und Zucker schaumig rühren. Marmelade und Mehl unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus dem Teig kleine Häufchen formen und auf das Backblech setzen.
- Bei Umluft 160 °C ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Schnelle Himbeerkekse sind ideal für spontane Besucher. Dieses Rezept lässt sich auch mit anderen Marmeladesorten zubereiten.
