Schnelle Schoko-Torte
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schoko-Torte die Eier trennen und Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Dotter, weiche Butter und Staubzucker cremig rühren. Kakaopulver, Mehl und Backpulver gut untermischen.
- Den Schnee unterheben und den Teig in eine befettete Springform füllen. Bei 180 °C Ober/-Unterhitze ca. 30-40 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form lösen und auskühlen lassen.
- Für die Glasur Schokolade mit Butter schmelzen. Marmelade auf den Kuchen streichen. Den Kuchen mit der Schokoladeglasur überziehen, kühl stellen und die Schoko-Torte beliebig verzieren.
Tipp
Für die Schoko-Torte kann jede andere Marmelade zum Bestreichen verwendet werden. Zum Beispiel Ribiselmarmelade oder auch einmal eine ausgefallenere Marmelade nach Geschmack.
