Schnelle Vollkorn-Schinkenpfanne

Zutaten

250 g Vollkornhörnchen

60 g Schinken

60 g Bergsteigerwurst

1 TL Butter

1 TL Petersilie

80 g Kräuterfrischkäse

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Vollkorn-Schinkenpfanne die Hörnchen kochen und beiseite stellen. Schinken und Wurst klein schneiden.
Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. Schinken und Wurst hinzufügen und kurz anbraten. Den Frischkäse einrühren. Nudeln in die Pfanne geben und gut durchrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Vollkorn-Schinkenpfanne vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.