Schnittlauchcreme-Suppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schnittlauchcreme-Suppe Zwiebel in Fett anrösten, Mehl unterrühren und mit Suppe aufgießen.
- Wein und Obers zugießen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, würzen, Schnittlauch dazugeben und anrichten.
Tipp
Am besten passt dunkles frisches Bauernbrot zur Schnittlauchcreme-Suppe.