Schoko-Nusskuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schoko-Nusskuchen Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, auf die Schaummasse sieben und unterrühren.
- Die gemahlenen und die gehackten Nüsse ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine gebutterte Kastenform geben und den Kuchen bei 180 °C ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe machen).
- Den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Kuvertüre hacken, im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
Tipp
Der Schoko-Nusskuchen kann auch noch mit Nüssen bestreut werden.
