Schokokuchen vom Blech
Zutaten
Zubereitung
- Schokolade in Stücke brechen.
- Butter schmelzen und die Schokolade unter Rühren darin auflösen.
- Backrohr auf 200 °C vorheizen.
- Eier mit dem Schneebesen etwas verquirlen, dann Zucker, Mehl, Zimt und Backpulver hinzufügen und die Masse gut aufschlagen.
- Backblech mit Backpapier auslegen, Masse darauf gleichmäßig verteilen und den Kuchen mindestens 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Tipp
Mit gehackten Nüssen im Teig, wird der Kuchen besonders saftig.
