Schokolade-Buttermilch-Kuchen

Zutaten

3 Stk Eier

250 g Butter

100 ml Zucker

200 g Mehl

8 g Vanillezucker

1 EL Backpulver

400 ml Buttermilch

1 EL Kakaopulver

50 g Schokolade

Für den Schokolade-Buttermilch-Kuchen die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Butter langsam schmelzen lassen.
Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Restliche Zutaten abwechlungsweise langsam zu dem Eier-Zuckergemisch geben.
Mehl hineinsieben. Backblech mit Backpapier auslegen und Masse hineingeben. Den Schokolade-Buttermilch-Kuchen im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C Heißluft ca 20-30 Minuten backen.