Schokolade-Nuss-Schnitten

Zutaten

140 g Margarine

140 g Zucker

6 Stk Dotter

6 Stk Eiklar

1 EL Nüsse

140 g Schokolade

40 g Mehl

16 g Backpulver

100 g Marmelade

1 Stk Schokoglasur

Für die Schokolade-Nuss-Schnitten aus dem Eiklar festen Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten verrühren und Eischnee unterheben. Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Den Teig in der Mitte teilen. Eine Hälfte mit Marmelade bestreichen. Die zweite Hälfte darauf legen. Die Schokoglasur darüber verteilen und mit Nüssen verzieren.