Schokomilch mit Pfiff

Zutaten

3 EL Kakaopulver

125 ml Schlagobers

100 g Vollmilchschokolade

500 ml Milch

1 EL Zucker

4 cl Cognac

8 g Vanillezucker

1 Prise Zimt

Für die Schokomilch mit Pfiff Kakaopulver mit etwas Schlagobers glatt rühren. Das restliche Schlagobers erhitzen, die Schokolade in kleinen Stücken hinzugeben und unter ständigem Rühren darin auflösen.
Milch hinzufügen und wenn sie ebenfalls erwärmt ist, den Zucker, den Cognac und den Vanillezucker hinzufügen. Gut umrühren. Die Schokomilch mit Pfiff in Tassen gefüllt und mit Zimt bestreut servieren.