Schwäbische Nonnenfürzle - Süsses Gebäck
Zutaten
Zubereitung
- Mehl in eine Backschüssel Form, in der Mitte eine Ausbuchtung machen.
- Die zerbröckelte Germ mit einem TL Zucker und ein klein bisschen lauwarmer Milch dazugeben und mit ein klein bisschen Mehl zum Dampfl durchrühren.
- 30-40 min gehen.
- Anschließend mit den übrigen Ingredienzien zu einem Germteig aufschlagen.
- Mit einem TL Stückchen klein schneiden und in heissem Fett (schwimmend) goldbraun backen.
