Selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse
Durch die Zubereitung in der Heißluftfritteuse wird nur wenig Öl gebraucht!
Zutaten
Zubereitung
- Erdäpfel schälen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
- In 1 cm dicke Scheiben, danach in Stifte schneiden und im kalten Wasser ca. 10 Minuten stehen lassen.
- Das Wasser wechseln und nochmals ca. 10 Minuten stehen lassen (entzieht den Erdäpfeln Stärke).
- Gut abtropfen lassen und in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse mit etwas Öl bei 190 °C ca. 12 Minuten knusprig backen.
- Die Pommes salzen und mit Dipsaucen nach Wahl servieren.
Tipp
Die besten Dips und Saucen für Ihre Pommes finden Sie hier!
Statt Sonnenblumenöl eignet sich auch Rapsöl wunderbar.
marwin · 22.01.2020
gute Idee
ebenberg · 22.07.2017
sehr lecker
Bienenkönigin · 14.12.2016
Ich nehme immer "vorwiegend festkochende" Erdäpfel. Habe sie geschnitten und ohne im Wasser einzuweichen gleich mit ein bisschen Öl vermischt und in die Fritteuse. Sind wunderbar weich und außen knusprig geworden.