Selchfleischaufstrich

Für den Selchfleischaufstrich Zwiebel, Essiggurkerl und Gartenkräuter fein schneiden.

Zutaten

250 g Selchfleisch

1 Stk Zwiebel

3 Stk Essiggurkerl

10 g Gartenkräuter

1 EL Senf

10 g Crème fraîche

2 EL Frischkäse

1 EL Kren

1 Prise Pfeffer

Für den Selchfleischaufstrich Zwiebel, Essiggurkerl und Gartenkräuter fein schneiden.
Anschließend alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
Selchfleischaufstrich einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Selchfleischaufstrich ist die perfekte Restlverwertung für übrig gebliebenen Braten.