Senfeier
Für Senfeier die Eier halbieren und die Dotter herausnehmen.
Zutaten
Zubereitung
- Für Senfeier die Eier halbieren und die Dotter herausnehmen.
- Dotter mit den restlichen Zutaten glatt verrühren. Es soll eine cremige Masse entstehen. Eventuell 1 EL Olivenöl unterrühren.
- Die Fülle mit einem Spritzbeutel zurück in die halbierten Eiweiße spritzen und die Senfeier mit etwas Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Senfeier sind ein ideales Partygericht.