Sesam-Brot
Zutaten
Zubereitung
- Für das Sesam-Brot das Mehl in eine Rührschüssel sieben und alle restlichen Zutaten beimengen, außer dem Sesam.
- Gut verkneten und 1 Stunde rasten lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Wasser bestreichen.
- Etwas einschneiden und mit Sesam nach Geschmack bestreuen. Nochmals gehen lassen und bei 220 Grad ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Das Sesam-Brot ist fertig gebacken wenn es sich beim klopfen hohl anhört!
