Sesamplätzchen
Zutaten
Zubereitung
- Sesamsaat ohne Fett goldgelb rösten. Butter mit Honig, Ei und Eidotter schaumigrühren, Muskat, Himbeergeist, Sesamsaat und Rosinen dazugeben.
- Hirse und Weizen mehlfein mahlen (lassen), mit den anderen Ingredienzien durchrühren. 20 min ausquellen.
- Mit dem TL Teigmasse auf das ungefettete Backblech setzen und bei 180 °C goldgelb backen.