Aus je 2 Tortillas, 1 Scheibe Schinken, 1 Scheibe Käse & 2 Scheibchen Bacon ein "Sandwich" machen; im vorgeheiztem Backrohr bei 175 C backen, bis der Käse zerlaufen ist; auf den Sandwiches glatt gerührten Sauerrahm bzw. Crème fraiche & Salsa Ranchera gleichmäßig verteilen & nach Wunsch mit Guacamole zu Tisch bringen.
Info: Salsa Ranchera ist eine mittelscharfe Salsa mit ein wenig rauchigem Wohlgeschmack. Man kann selbstverständlich genauso andere nehmen.
Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
