Snickerstorte

Zutaten

5 Stk Eiklar

120 g Mehl

16 g Backpulver

80 ml Speiseöl

160 g Zucker

160 g Schokolade

80 g Erdnüsse

200 g Bitterschokolade

250 ml Schlagobers

3 Stk Snickers

20 g geriebene Erdnüsse zum Bestreuen

Für die Snickerstorte Eiklar mit einer Prise Salz fest schlagen bis es steif ist. Mehl mit Backpulver mischen, Öl, Nüsse und Schokolade vorsichtig unter den Eischnee ziehen.
In einer gefetten Form bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen. Für die Creme Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre sowie ein Snickers solange unterrühren bis alles geschmolzen ist.
Die Creme kalt stellen. Wenn die Torte ausgekühlt ist, die Creme aufschlagen und die Torte damit füllen und bestreichen.
Mit Snickersstückchen verzieren. Mit geriebenen Erdnüssen bestreuen.