Sorbetto di Ananas al Peperoncino - Ananassorbet mit Pfefferoni

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Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

Für das Sorbetto di Ananas al Peperoncino die Pfefferoni von Stielansatz und Kernen befreien. Das Ananas-Fruchtfleisch mit Wasser, Zucker, Pfefferoni und Zitronensaft pürieren. Die Masse in eine Eismaschine geben und zu einem cremigen Sorbet verarbeiten.
Für die Waldbeerensauce die Beeren mit einer Gabel zerdrücken und den Zucker unterrühren.
Das Sorbetto di Ananas al Peperoncino auf Dessertschalen verteilen und die Waldbeerensauce darübergießen.

Tipp

Auch ohne Eismaschine können Sie Sorbetto di Ananas al Peperoncino zubereiten: Die Masse in das Tiefkühlfach bzw. Gefrierschrank geben und immer wieder umrühren.