Spaghetti Bolognese mit Karotten

Zutaten

400 g Spaghetti

400 g Faschiertes

2 Stk Karotte

1 Stk Zwiebel

10 g Basilikum

1 Prise Salz

1 EL Öl

600 g Tomaten

20 g Parmesan

1 Prise Oregano

5 g Thymian

Für die Spaghetti Bolognese mit Karotten die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Zwiebel und Karotten kleinwürfelig schneiden und in Öl anbraten.
Faschiertes zugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenstücke einrühren, Salz, Oregano, Basilikum und Thymian untermischen und ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Sauce über die Nudeln geben und die Spaghetti Bolognese mit Karotten mit Parmesan bestreut servieren.