Spaghetti Carbonara / Feldküche

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 80
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
2. Vorbereitung in der "Gulaschkanone":
3. Teigwaren machen bis kurz bevor sie al dente (al dente) geworden, dann warm halten.
4. In einer Schlagobers, Backschüssel, Milch, Eier, Parmesan, gepresste Knoblauchzehen gut mischen.
5. Speck würfelig schneiden, kurz anbraten. Mit der Oberssauce löschen, für 10- 15 Min. auf kleiner Flamme sieden.
6. Petersilie fein gehackt unterziehen, mit Salz&Pfeffer würzen.

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