Spaghetti mit Zitronensauce

• ★★★★★ 4,0 (43 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
2. Den Mascarpone mit Crème fraîche, Zitronensaft und -schale aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Tabascosauce würzig abschmecken.
3. Die in Salzwasser al dente gekochten Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und unter die Sauce ziehen.
4. Abschließend die gehackte Melisse und die Pinienkerne unterrühren.

Tipp

• Italien
• Hauptspeise
• Sommer
• Schnelle Küche
• für Feinschmecker
• Fastenzeit
• Kindergerichte
• Mediterran
• Pasta