Spargelgulasch

Öl erhitzen und gehackte Zwiebel und Paprika anschwitzen; mit Paprikapulver würzen; dann mit der Suppe (1/4 bis 1/2 Liter) aufgießen; dann mit dem

Zutaten

Für das Spargelgulasch Öl erhitzen und gehackte Zwiebel und Paprika anschwitzen. Mit Paprikapulver würzen und mit der Suppe (1/4 bis 1/2 Liter) aufgießen.
Danach mit dem Pürierstab pürieren.

Das in Wasser angerührte Stärkemehl dazugeben (zum Dicken) und den Spargel einlegen. Das Spargelgulasch ca. 10 bis 15 Minuten dünsten lassen.

marwin · 11.02.2023
schmeckt sicher gut
Eqomizey · 16.04.2022
das ist ein rezept vom spitzenkoch reinhard gerer. es wäre schön, wenn das dabei stehen würde. mir persönlich sind als beilage am liebsten petersilerdäpfel.
asrael · 29.01.2018
Mit spätzle
Merl · 19.12.2017
Einfach, schnell, lecker. Da braucht es kaum was zusätzlich dazu.Habe noch etwas Ingwer rangetan -- gut!
ingridS · 28.05.2017
Spätzle schmecken hervorragend dazu.
lizzy2500 · 01.05.2016
bei uns gab es Pasta dazu. Aber Reis oder Kartoffeln, Nockerl passen genauso gut
Schurli1958 · 10.12.2015
sehr lecker
thereslok · 14.11.2015
tolles Rezept
edith1951 · 02.08.2015
klingt gut
Hel Pi · 25.07.2015
gut