Speck-Rucolasalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Speck-Rucolasalat den Salat waschen, Stiele weg schneiden und halbieren. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Vom Schinkenspeck das Fett wegziehen/ schneiden und dann klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Essig, Öl und etwas Pfeffer hinzugeben und alles durcheinander mischen.
Tipp
Man kann den Speck-Rucolasalat beliebig durch das hinzufügen oder tauschen anderer Zutaten variieren.
