Den Blätterteig messerdick auswellen und in schräge Vierecke schneiden. Diese mit dem Eidotter bestreichen und mit dem in gesamte kleine Würfel geschnittenen Speck, Salz und Kümmel überstreuen. In gut heissem Herd zu schöner Farbe backen.
Zugabe: Kartoffelsalat
Unser Tipp: Verwenden Sie einen Speck mit einem kräftigen Geschmack - so verleihen Sie diesem Gericht eine besondere Note!
