Spinat-Lachs-Pizza

Zutaten

1 Stk Pizzateig

500 g Tomaten

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauchzehen

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

10 g Basilikum

1 EL Olivenöl

250 g Blattspinat

150 g Lachs

100 g Pizzakäse

Für die Spinat-Lachs-Pizza den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten.
Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig dünsten, Tomaten hinzufügen. Würzen, etwas einkochen lassen.
Den Pizzateig teilen, ausrollen und auf ein Pizzablech legen. Tomatensauce darauf verteilen. Spinat und Lachs darauf verteilen.
Käse darüberstreuen. Die Spinat-Lachs-Pizza bei starker Hitze backen.