Steirischer Erdäpfelsalat

  • 4,0 (1 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Ruth Wagner
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Steirischen Erdäpfelsalat die Erdäpfel schälen, kochen und in Scheiben schneiden. Den Zwiebel in Scheiben schneiden und mit den Erdäpfeln in einer Schüssel vermischen.
  2. Mit Kernöl und Essig abmachen und den Steirischen Erdäpfelsalat mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Der Steirische Erdäpfelsalat passt perfekt zu gebackenem Karpfen.

  • Gemüse
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  • Steiermark

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