Streuselkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Streuselkuchen Mehl, Backpulver, Zucker, Eier, Salz, Topfen und Öl zu einem Teig verkneten, ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Ribiselmarmelade darauf streichen. Aus Mehl, Butter, Dotter und etwas Zimt die Streusel zerkrümeln, über die Marmelade bröseln.
- Ins vorgeheizte Rohr geben und bei 190 °C etwa 20-25 Minuten backen.
Tipp
Statt der Ribiselmarmelade passen auch andere Marmeladen auf dem Streuselkuchen.
