Süss-saure Sauce

Name: Süss-saure Sauce
Yield: 10
Ingredients: 3 EL Zucker; 4 EL Ketchup; 5 EL Essig; 8 EL Hühnersuppe; 1.5 EL Maisstärke; 6 EL Wasser

Zutaten

Den Zucker, das Tomatenketchup, den Essig sowie die Hühnersuppe gut mischen und zum Kochen bringen. Nach etwa 2 Min. die mit Wasser angerührte Maizena (Maisstärke) hineinrühren und wiederholt zum Kochen bringen.
Diese Sauce wird als Zuspeise zu Frühlingsrollen und fritierten Wan-Tans serviert.