Süße Grünkernschnitten
Zutaten
Zubereitung
- Für die Grünkernschnitten den Grünkernschrot in kochendes Wasser geben, etwas ziehen lassen, dann Milch, Salz und Honig zugeben und nochmals 15 Minuten bei kleiner Flamme kochen, Mandelstifte hinzufügen.
- Die Masse auf ein feuchtes Backbrett streichen und Rechtecke schneiden. Kokosfett erhitzen und die Grünkernschnitten darin goldgelb braten.
Tipp
Die Grünkernschnitten mit Kompott servieren.
