Süßkartoffel-Pommes aus dem Dampfgarer
Zutaten
Zubereitung
- Für die Süßkartoffel-Pommes zuerst die Süßkartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Mit Olivenöl marinieren, salzen und pfeffern.
- Mit je einem Zweig Thymian und einem Zweig Rosmarin in einen Vakuumbeutel geben, fest verschließen und bei 90°C 7 Minuten garen.
- Die Süßkartoffelpommes servieren.
Tipp
Servieren Sie die Süßkartoffel-Pommes als Beilage zum Gemüse, Fleisch oder Fisch.
