Süßkartoffelpüree
Zutaten
Zubereitung
- Für das Süßkartoffelpüree die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. In etwas Salzwasser weich kochen und das Wasser abseihen.
- Mit dem Kartoffelstampfer stampfen, Milch erwärmen und zur Kartoffel geben. Das Süßkartoffelpüree mit dem Schneebesen flaumig rühren.
Tipp
Das Süßkartoffelpüree schmeckt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
