Tapioka de banana

• ★★★★★ 4,1 (187 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für Tapioka de banana Polvilho doce in einer Schüssel mit dem Salz vermengen und etwas Wasser dazugeben. Mit den Händen kneten und immer mehr Wasser zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist, der sich vom Schüsselrand löst und nicht mehr an den Fingern kleben bleibt.
2. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben und mit einer Küchenschaufel flach drücken. 3-4 Minuten backen, dann wenden und auf der zweiten Seite backen.
3. Die brasilianischen Palatschinken mit Kondensmilch bestreichen, zur Hälfte mit Bananenscheiben belegen, mit Kokosflocken bestreuen und zusammenklappen. Die Tapioka de banana sofort servieren.

Tipp

• Preiswerte Küche
• Lateinamerikanisch
• Schnelle Küche
• Frühstück
• Dessert warm
• Brasilien
• Süßes
• Wochenende
• Passt immer!