Texanische Fajitas

• ★★★★★ 3,8 (105 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Fajitas das Rindsfilet in schmale Streifen schneiden, mit Limettensaft, Tequila und Curaçao marinieren und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Rindfleisch darin rasch braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausheben und warm halten.
3. Die Tortillas nach Belieben in einer beschichteten Pfanne oder in der Mikrowelle kurz anwärmen. Tortillas auflegen, mit Sauerrahm bestreichen und die gehackten Tomaten darauf verteilen.
4. Die Rindfleischstreifen darauf legen. Guacamole und Salsa darüber geben und Tortillas einrollen.

Tipp

• Hauptspeise
• Schnelle Küche
• Büromahlzeit
• Rindfleisch
• USA
• Mexiko
• Texmex