Thunfischaufstrich

Für den Thunfischaufstrich den Thunfisch aus der Dose geben und das Öl abtropfen lassen.

Zutaten

1 Stk Thunfisch

1 Stk Zwiebel

250 g Topfen

10 g Schnittlauch

2 Stk Eier

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

150 g Butter

100 g Sauerrahm

Für den Thunfischaufstrich den Thunfisch aus der Dose geben und das Öl abtropfen lassen. Anschließend den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. 2 Eier hartkochen und würfelig schneiden.
Topfen, Butter und die Geschmackszutaten schaumig rühren, die feinwürfelig geschnitte Zwiebel, Schnittlauch, Thunfisch beigeben und abschmecken.