Tiroler Gröstl
Zutaten
Zubereitung
- Für das Tiroler Gröstl die Kartoffeln kochen und schälen. Dann in dickere Scheiben schneiden. Das Rindfleisch würfeln. Zwiebeln fein hacken.
- Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel anschwitzen lassen, die Kartoffeln dazugeben und schön anbraten. Zum Schluss das Rindfleisch dazugeben und kurz mitbraten.
- Je nach Geschmack würzen.
Tipp
Das Tiroler Gröstl schmeckt mit Speck ebenso gut. So ist es vor allem etwas würziger.
