Toast mit Hühnerleber und Banane
Zutaten
Zubereitung
- Für den Toast mit Hühnerleber die kleingeschnittene Hühnerleber in einer Pfanne mit Butter durchrösten. Auf einen Teller geben und zur Seite stellen.
- In der selben Pfanne die klein geschnittenen Bananen kurz durchschwenken, die Leber wieder dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Cognac ablöschen.
- Auf heißem Toast servieren.
Tipp
Den Toast mit Hühnerleber kann man auch mit getoasteten Schwarzbrotscheiben machen.
