Tofu im Kürbiskernmantel

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• Autor: Blanka Kefer
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Tofu im Kürbiskernmantel zuerst den Tofu in Streifen schneiden.
2. Die Tofu-Streifen in der Marinade aus Sojasauce und Knoblauch für ca. 30 Minuten marinieren. Dann mit Küchenrolle etwas trockentupfen und zuerst auf allen Seiten in Mehl wenden, dann im Ei und danach in den Kürbiskernen. Die Panier rundherum andrücken.
3. Den Tofu im Kürbiskernmantel in Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten.

Tipp

• laktosefrei
• Hauptspeise
• Schnelle Küche
• Gesunde Küche
• Gebraten
• vegetarisch