Tomatensalat

  • 3,9 (82 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Tomatensalat die Tomaten ganz kurz überbrühen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Für die Marinade den Balsamicoessig mit Olivenöl vermischen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
  2. Die geschnittenen Basilikumblätter zugeben. Die Tomatenscheiben auf je einem Teller fächerförmig auflegen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und die Marinade darüber gießen.

Tipp

Den Tomatensalat kann man auch mit normalen Zwiebeln machen.

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  • Beilage
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Kommentare (16)

  • Huma · 20.01.2023

    Ich mache den Tomatensalat am liebsten im Sommer bzw. Herbst wenn ich diese frisch aus dem Garten pflücken kann, denn die schmecken am besten.

  • Merl · 12.06.2017

    So einfach & so gut!Besonders mit unterschiedlich-farbigen Tomaten kommt so ein Tomatensalat sowohl geschmacklich als auch für das Auge besonders gut daher.

  • Cecilia · 15.03.2016

    Klassiker! Nur würd ich das Olivenöl gegen Kürbiskernöl austauschen!

  • gittili · 18.02.2016

    fehlen nur noch Mozarellascheiben dazu und der Sommer kann kommen

  • Elli1963 · 03.02.2016

    ich verwende gerne Schnittlauchblüten-Essig zu Tomatensalat, einfach köstlich

  • xxxx40 · 10.10.2015

    gut

  • zorro20 · 23.09.2015

    herrlich!

  • Christa Rojka · 21.09.2015

    köstlich!

  • s150 · 25.07.2015

    Jetzt frische Tomaten aus dem eigenen Garten, einfach spitze.

  • ressl · 04.07.2015

    lecker