Topfenkuchen mit Baiserhaube Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 200 g Mehl60 g Zucker100 g Butter0.5 TL Backpulver1 Stk Eier3 Stk Topfen3 Stk Eidotter125 g Zucker50 g Maizena (Maisstärke); (etwa 1 El)1 Stk Zitrone8 g Vanillezucker500 ml Milch3 Stk Schnee75 g Zucker Zubereitung Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Backrohr auf 200 °C vorwärmen.Aus den Teigzutaten einen Teig machen, in einer Tortenspringform (Durchmesser 26 cm) ausbreiten. Die Belagzutaten mit dem Mixer durchrühren, Menge auf den Teig Form.45 min auf der zweiten Schiene backen.Schnee kochen, noch einmal 10-15 min überbacken. Kuchen & Torten
